San Juan del Río, 25 de abril del 2023.- Tras el éxito que ha tenido diversos festivales gastronómicos en el municipio, se realizará un pabellón para los expositores y consumidores, así lo dio a conocer el secretario de turismo, Desarrollo Económico y Empresarial, José Francisco Landeras Layseca.

“Vamos a meter exposición y venta gastronómica del propio municipio, estará instalada en el
Jardín de la Familia, vamos a realizarla durante los 3 fin de semanas que dure la feria “ indicó.

Además el titular explicó los platillos que participarán son las carnitas, la dobladitas de chile y queso, gorditas de maíz quebrado y la chancla la cual deberán inscribirse a convocatorias que ya estarán próximas a aperturarse.

El titular expresó que dentro de la feria se contará con el pabellón “San Juan Puerta del Bajío” esto para que las empresas
Innovadoras y de vinculación se realice principalmente a los jóvenes para ampliar la experiencia dentro de el marco de las celebraciones del municipio.

Por último Landeras Layseca mencionó que el tour de las plañideras, cerveza artesanal y muestras gastronómicas se harán de acuerdo a lo que la ciudadanía ha estado pidiendo como recetas tradicionales.

“Hay que recordar que San Juan del Río, pertenece a la guía turística de ciudad patrimonio, con los 4 platillos los cuales impulsaremos durante la feria 2023” concluyó el secretario.