San Juan del Río, 15 de agosto del 2023.-Tras el anuncio que dio el director de Latinoamérica de empresas Kellogg, Nicolás Amaya sobre la producción que ocupan sobre 100 mil toneladas de maíz , el Coordinador General de Agricultura del Gobierno de México, Santiago Jose Argüello Campos enfatizó que se logrará con productores de los municipios de El Marqués y San Juan del Río.
“Se podrá lograr, por que la diferencia es el grano de maíz que se requiere por hojuela, es otros cereales son harina(…) estamos en ese proceso de identificar la variedad que piden de maíz amarillo, San Juan del Río y El Marqués tienen el potencial productivo y una buena superficie” resaltó.
El funcionario precisó que, la superficie de riego está, solo está en proceso encontrar el material genético del maíz amarillo que pueda dar las especificaciones que solicita la empresa por las diferentes variedades que existen , dijo que ya se trabaja en la validación y variedad y con eso se podría ya tener listo.
Además indicó que, gobierno de México, es quien se encarga de darles la semilla además de que se trabajaría con programas como es el de fertilizantes y con eso la empresa se hace responsable de comprar, dijo que este es el esquema de “agricultura por contrato”.
“Al producirse aquí, se borra la huella híbrida, ya no es traslado, se cuida el ambiente, por que se reduce el bióxido de carbono(…) otro beneficio es que el productor con el programa, ya sabe cuánto debe de sembrar, cuánto va a ganar y cuánto ocupa de volumen, y no está con la incertidumbre” señaló.
Por último Argüello Campos mencionó que, se ocupa en estos casos un esquema de manejo de riesgos, que incluyen coberturas de precio, dijo que esto para que el producto se mueva y negociar contratos, habló que se ocupan 100 mil toneladas de productores de bajo riego, donde se podrían proporcionar 8 y 10 toneladas de maíz, son alrededor de 10 mil hectáreas que se trabajarían bajo este sistema y se enfocaría a pequeños productores.
“Hablamos de mil productores o más que participarian en el programa(…) asi estamos operando con diferentes empresas nacionales, el presidente nos pidió cambiar los sistemas tradicionales de comercialización y ser más responsables con el ambiente” concluyó el coordinador Federal.
